2018. 10월 여가지원 프로그램
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작성자 느티나무 작성일18-10-23 16:19 조회1,197회 댓글0건본문
2018 10월 제공인력 여가지원 프로그램
“ 참 신나는 활동지원사! 참 좋은 하루!”
23일(화) 장애인활동지원센터에서는 활동지원사 선생님들을 모시고 으뜸요리전문학원에서 궁중요리 월과채 만들기를 하였습니다. 으뜸요리전문학원 강사님이 직접 월과채 만드는 법을 시연하시면서 강의해주시는 것을 청강 후 활동지원사 선생님들이 함께 월과채를 만들어 보았습니다.
궁중요리 월과채는 얇고 길게 썰어 구운 애호박 안에 찹쌀, 달걀 지단, 여러 가지 채소와 고기를 조리해 넣은 후 돌돌 만 요리로 간단해 보이지만 조리 과정이 여러 단계로 나눠져 있었습니다. 단계에 따라 활동지원사 선생님들이 서로 도우며 만들었고 완성된 월과채는 나눠 드시면서 소통과 화합의 시간을 가지셨습니다.
늘 관심과 성원을 보내주시는 활동지원사 선생님들께 감사드립니다*^ㅇ^*
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